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消费者置办年货休闲零食抢头筹
发布单位:申博 发布时间:2019-03-07 22:30 浏览
 

  “新春佳节,合家团聚。家人朋友聚在一起是过年最重要的内容,而大家聚在一起话家常、打牌、看电视时,干果、饼干、肉脯可以说是最佳搭配。”北京某大型超市中,何女士正在为即将到来的春节备置年货,而她的购物车中,大罐装的开心果、腰果,大袋装的瓜子、雪饼仙贝和牛肉干这些休闲零食占据了购物车的大半空间。

  何女士的购物车并非个例。来自电商平台的数据显示,休闲零食是正在进行的年货节活动中最易被消费者加入“购物车”和购买的年货商品。而为这一在年货消费市场“拔头筹”的品类再添一把火,各大休闲零食品牌商家纷纷出新,吸睛的外观、丰富的产品为消费者带来了更多新选择。

  日前,京东大数据研究院和南都消费研究所联合发布的《2018京东食力消费趋势年度报告》显示,在全民消费升级的市场催生下,享用美食不再仅作为三餐的需求,而是更加日常化与娱乐化。休闲零食消费成为这一趋势的典型。

  这一趋势在年货消费市场则更加凸显。“‘年夜饭’已不再是指除夕当晚的那一顿饭了。亲朋好友一起欢聚,年夜饭越来越指向一种仪式感。所以它的表现形式也更加多样,大家围坐一起吃休闲餐饮、零食小吃都成为了年夜饭的一种形式。”中国烹饪协会副会长冯恩援预测,今年春节消费市场零食小吃的销售增长将超过餐饮市场的整体增长。

  在各大电商平台正如火如荼进行的年货节活动中,休闲食品毫无竞争压力地拔得头筹。其中,坚果炒货、饼干蛋糕、休闲零食最受吃货们的喜爱。1月4日~14日,京东大数据显示,年货节销量排名前三位的品类分别是食品饮料、手机通讯、服饰内衣。而食品饮料品类中,销量排名靠前的商品分别是坚果炒货、饼干蛋糕、休闲零食、蜜饯果干。

  国人为春节囤货忙,海外华人也同样,休闲零食也是他们“购物车”中的必备。今年年货节期间,有超过600万海外华人在天猫平台上购买年货,干果类零食热卖,成交排名第一位的都是坚果大礼包。其中,北美和东南亚消费者都偏爱传统年货食品。良品铺子、三只松鼠、百草味、周黑鸭、稻香村等登上天猫年货节品牌排行榜。

  休闲零食无疑是年货消费市场的“香饽饽”,休闲零食品牌商也十分重视这一开年市场,纷纷推陈出新,以满足消费者的多样需求。

  “纵观近几年的年货流行趋势,越来越多的消费者更倾向于购买适合送礼的礼盒、礼包产品。同时,随着消费观念的转型,健康、有质感、有设计的产品已逐渐成为人们的消费诉求。”旺旺电商渠道事业部副总经理何礼旭在接受国际商报记者采访时表示,为此,旺旺集团也在坚守品质中不断推陈出新,让消费者延续旺习俗的同时,送得用心、吃得放心、玩得开心。

  为配合猪年春节的消费需求,旺旺集团以“千万要旺”为主题,推出了多款零食及创新礼包。如在旺旺天猫旗舰店推出的以火红外型搭配丰富集团产品的“旺上加旺”巨型大礼包,整个礼包约半身高,引发了“肩扛零食”送礼新玩法,目前礼包出货量已达50万箱。今年特别推出的除夕至年初五的“旺运套餐”产品也持续热销,在营销产品的同时让消费者了解中华传统文化习俗。此外,45家旺仔俱乐部主题门店也规划了新春活动,包括各种创新产品在内的近千种商品实现了从线上到线下一体化满足顾客需求。

  扎根中国市场多年的国际零食巨头亿滋也非常重视春节消费市场,每年都会推出新颖的春节定制产品。今年春节,亿滋旗下多个品牌也都带来了颇具新意的产品。

  据亿滋中国相关负责人介绍,作为亿滋引进中国的高端产品——露怡曲奇饼干携手中国著名时尚摄影师及视觉艺术家陈漫在春节前为中国消费者特别打造了两款露怡时尚经典复刻限量版礼盒。而奥利奥为它的新春产品设计了新年定制饼皮,10种限量定制饼皮包含了新年祝福语、新年传统图案,以及新年热门词汇,让吃饼干也变得更有年味。趣多多则推出欢享礼盒和派对礼听两种新年分享装规格。此外,太平饼干今年更是首次打响节日场景营销,推出首款太平新春礼盒。太平梳打饼干低糖、清淡、易消化的特点可以说是春节期间聚会轻食搭配的好选择。

  1月7日公布开启“高端零食”战略的良品铺子也携全新打造的“拾贰经典”年货礼盒亮相猪年春节年货市场。这款产品把包括猪肉铺、山核桃、脆冬枣、榴莲干等良品铺子多年畅销经典款装入从宫廷“御膳提盒”中汲取灵感又混搭表现主义与波普艺术的礼盒,让其既吸睛又具备身份感,满足了实用性和情感性需求。据悉,“拾贰经典”高端零食年货礼盒在天猫欢聚日聚划算首发当天便卖出超20000盒。

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