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旺旺一口气开出45家线%的零食一般超市买不到!
发布单位:申博 发布时间:2019-04-08 13:39 浏览
 

  近日,旺旺在上海开设了一家实体直营店——旺仔主题门店,并宣布全国45家实体直营新店同步开业。

  旺旺方面称,这是旺旺线下唯一直营门店,旺仔主题门店目前覆盖全国13个省份,2个直辖市,北京、上海、江苏,安徽、山东、浙江、广东、广西、河南、江西、湖北、湖南、重庆、辽宁、黑龙江等已经完成入驻。

  旺仔主题门店以“旺仔红”为主色调,据称,门店里80%的旺旺零食一般超市都买不到,旺旺旗下9大类商品,近千种的SKU都在30平方米的店铺内,此外,店里还能买到市场少见的酒类商品。

  旺旺方面表示,未来会以大数据库做为依据继续扩大旺仔主题门店的数量。以经营顾客消费者为中心,从内容、形式和体验上更好地满足消费者需求,围绕经营顾客,打造有特色的商品与服务。

  前几年,食品企业还纷纷表示要发力电商平台,掘金线上市场。几年过去,随着涌入线上的企业越来越多,曾经的蓝海正变成红海。尤其对于后入场的企业来说更是如此。

  根据产业信息网的数据,截至2017年末,在线零食销售市场上,三只松鼠以全年11%的市场份额领先其他品牌,百草味以6%紧随其后,良品铺子为5%。而旺旺其线上销售的市场份额尚不足1%。

  面对这种局面的食品企业不止旺旺,线上零食业务以成为三只松鼠、百草味等品牌的主战场,其他食企想要再有大的作为并不容易。而且,随着电商行业的市场交易规模不断扩大,电商整体增速也已趋于放缓。

  在新消费形势下开辟新渠道又成了企业要考虑的问题。重回线下开设直营店,线上线下相结合逐渐成为新趋势。

  2016年9月,在线上市场做得风生水起的三只松鼠转战线下开设了投食店,第一家门店开业7天即获得了110万的销售额,在唱衰线下渠道的当时,三只松鼠此举引起了不小的轰动。

  2018年,三只松鼠又先后和阿里零售通和苏宁小店合作继续拓展线下渠道。随后,三只松鼠又推出了加盟形式的松鼠小店。

  不止是三只松鼠,百草味也在2017年初宣布重返线下。据悉,百草味的重启线下计划分为经销商和单独开店两种模式。经销商模式下,百草味已经通过与阿里零售通和京东新通路合作,将产品渗透到夫妻店。

  不少人都把开设直营店并与线上相结合的模式称为新零售。与传统的流通渠道或将产品放在超市货架上售卖的形式相比,食品企业新型的直营店只出售单一品牌产品,同时能获得更好的服务体验。

  然而,对于企业来说,要想通过单一品牌产品获得销量,那么对品牌力的要求就更高,必须足够知名,足够吸引消费者。所以,从某方面来说,这种直营店的模式适合小部分的食品企业。

  与此同时,线下门店的成本较高,也会给这类门店带来更多的经营压力。因此,这类直营店究竟能走多元也值得观察。



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