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长沙进口零食小店疯长看似高大上多数高桥进货【2】
发布单位:申博 发布时间:2019-05-03 07:21 浏览
 

  据国家统计局资料显示,近5年来,我国进口食品平均每年增长速度在15%左右。或许是看到商机,不少大型商场加入到进口食品的消费群体争夺战中来,这也在很大程度上挤压了个体进口食品零售商们的生存空间。

  家润多进口食品的销量“一直在迅猛增长”。截至目前,该店进口食品已占据了整个食品类商品铺货量的30%,“公司目前的策略是侧重扶持进口食品的发展。”家润多相关负责人表示。

  步步高、华润万家、沃尔玛等大型超市以及这些公司旗下的便利店、中高端超市均开始进行了进口食品的铺货。与个体经销商相比,不时的重点品类打折、独家商品上新等促销活动都成为这些大型商家的优势所在。

  “三四年前越南排糖、面包干可火了,后来是台湾的话梅棒棒糖、日本的不二家,到现在是海苔、张君雅。”周小姐认为,进口零食在前两年很火,主要因为口味、品种都很新鲜。

  对于进口食品主要“卖新鲜”,yespenny微店店主感觉最为明显,“虽然进口食品创意十足的精美包装可能带来不少消费,但重复购买率较低。”

  记者注意到,在这些看上去挺热闹的进口食品连锁店内,大多并不只有进口食品出售,大部分搭配有国产休闲零食,有的还兼营洗护用品。

  一名在大型商超担任食品工作的业内人士评价说,产品单调、缺乏核心竞争力和持久盈利能力成为了进口食品的通病。进口食品渠道商们需要加大商品流转速度,更快地引进更新的品种,这样才能在利润空间不断压缩的大前提下,确保作为快速消费品的进口食品持续的市场竞争力。

  13亿人中,马云率先发现了互联网的商机,成为中国新晋首富。中国最早一批互联网的弄潮儿们,到今年也大部分功成名就,各有所成。

  三四年前,进口食品对国内消费市场而言,还是个新鲜玩意儿,敢对其有所涉及的商家也是少之又少,最先从成本较小的网络商家开始流行。而现在,随着市场消费水平的不断提高,进口食品遍地都是。

  光靠进口食品究竟能不能活?无论是市场,还是消费者,对于偏离市场价值的东西,热情都保持不了太久。在进入中国市场的最初,进口食品新鲜独特,这使得它的产品附加值进一步凸显,高价格中的高利润也让消费者“视而不见”。

  市场发展到现在,进口食品越来越多,国产休闲食品也越做越好,离开了“新奇”的外衣,糖果终究只是糖果,饼干也不过就是块饼干,聪明的消费者到底会如何选择?答案显而易见。

  在湖湘市场上,步步高电商抓住了商机,“做湖南市场上进口牛奶品种最全、价格最低的卖家”的经营理念,为他们培养起一大批忠实顾客,这在电商争夺客流的过程中算得上“棋高一招”。

  瞄准市场的先机,是市场弄潮儿们最厉害的本事,而他们更厉害的在于,顺应最基本的商业原理:价格与价值,是永远匹配的。



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